ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の食事を記録しています。

手羽元唐揚げとチキン竜田、大根サラダ、味噌汁

手羽元唐揚げ、竜田揚げ
鶏むねそぎ切り塩砂糖酒をもみこんで冷凍したもの250に、醤油10酒酢7.5みりん1滴生姜チューブをもみこむ。片栗粉40をまぶして揚げる。昨日の残りの手羽元に酒片栗粉をまぶして揚げる。

人参えのき味噌汁
人参千切りレンチン3分、えのき80、水500、鰹だしをわかし、味噌大2をときいれる。

大根サラダ
昨日の大根サラダに大根千切りを追加し、塩昆布5をいれる。
f:id:yukiwakayuki:20170901221333j:plain