ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の食事を記録しています。

豚キャベツ炒め、水ナスの漬け物、ひじき、味噌汁

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豚キャベツ炒め
豚こま湯通し、片栗粉と醤油をかけて炒める。キャベツざく切り300レンチン3分軽く絞って入れ、酒醤油みりん大1、ウスターソースお好みソース小1くらいを入れて炒め、とろみをつける。

ひじき
ひじき20戻してざく切り湯通し、人参2本千切り湯通し、湯通し油揚げ、酒醤油みりん大1、砂糖小1を入れて炒める。

水ナスの漬け物
水ナス2本を皮に切り目をいれて、十字に切り目を入れてさく。めんつゆ塩昆布10、大葉二枚千切りと一緒につける。

味噌汁
玉ねぎ二個スライスレンチン3分、水500、鰹だしをわかし、ワカメ、味噌大2をときいれる。