ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の食事を記録しています。

青椒肉絲風、水菜サラダ、スープ

スープ
人参千切り200レンチン3分、冷凍えのき椎茸100、水450、鶏ガラ小2を入れてわかし、ワカメをいれる。

水菜サラダ
水菜一袋ざく切りに、すり胡麻を入れる。鰹節一袋、海苔をちぎっていれ、醤油10、ごま油たらっといれる。

青椒肉絲
フライパンに、豚こま肉150を入れて湯通し、ごま油、にんにく生姜チューブを入れ、箸で混ぜる。小麦粉10を振りかけて混ぜる。中火で炒め、ピーマン200・じゃがいも200レンチン3分を投入。酒大2、オイスターソース鶏ガラ大1、醤油小1を入れて炒める。
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