豚タンじゃがいも
湯通し豚タンスライス100を炒めて軽く脂を拭き取る。じゃがいも200、玉ねぎ串切り80、人参ざく切り80、水300、酒醤油みりん大２、鰹だしを入れて強火で15分。
キャベツにんにくごま味噌和え
キャベツざく切り200レンチン３分、軽くしぼって、味噌 大さじ1、にんにくチューブ、醤油小1/2、すりごまで和える。
トマト舞茸にんにくスープ
ごま油たら、にんにくスライス、冷凍舞茸しめじえのきあわせて200を中火で炒める。水450、鶏ガラ小２を入れてわかし、トマト皮をむいて角切り1個を加える。ネギをちらす。
