ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の食事を記録しています。

豚ヒレステーキ、ポテトサラダ、味噌汁

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長ネギなす味噌汁
冷凍長ネギ120、なす2本半月切り、湯通し油揚げ、ごま油たらーっとを炒め、水500、鰹だしをわかし、味噌大2をときいれる。

豚ヒレステーキキャベツ添え
豚ヒレ250一センチ幅スライス、玉ねぎすりおろし20、醤油砂糖酢大1をもみこむ。玉ねぎスライス100とともに漬けておき、中火で焼く。キャベツ千切りの上にのせる。

ポテトサラダ
じゃがいも280ざく切りとたっぷりの水と砂糖小2をレンチン10分、軽く水気を切ってからつぶして、酢7と塩コショウを入れてつぶす。きゅうり1本スライス塩小1くらいで揉んで洗ってしばらくしてしぼる。ハム1枚スライス。玉ねぎみじん切り100レンチン3分。マヨネーズ16と全部混ぜる。