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ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の食事を記録しています。

米粉のお好み焼き

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米粉のお好み焼き
キャベツ450、米粉150、片栗粉20、鰹だし半袋くらい、鰹節1.5袋くらい、醤油小1を混ぜ、水240をいれて混ぜたら粉が足りなさそうだったので、米粉50、片栗粉80、水250くらいだったか?を追加して混ぜ、油をひいた200℃のホットプレートで焼く。16~18㎝くらいの丸に形を整えて焼く。豚肉120をのせ、ひっくり返す。平らになるように軽く押さえ、蓋をする。蓋をはずしてひっくり返して、少し焼く。ソース、マヨネーズで食べる。
全部で6枚。主人二枚、わたし1.5枚、こども1枚強。