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ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の食事を記録しています。

手羽元フライドチキン、スープ、サラダ

茶色い…
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大根サラダ
大根200千切り、鰹節、ポン酢を混ぜる。

フライドチキン
湯通し手羽元9本、水700、コンソメ顆粒1袋を高速炊飯、保温一時間。手羽元を取りだし、卵1個、小麦粉 41、塩9、コショウ・オールスパイス小1/2弱、ガーリックパウダー小1/4、カレー粉3くらいをまぶして揚げる。塩辛かった…

スープ
バター一かけ、冷凍玉ねぎスライス400を炒め、フライドチキンの茹で汁620を追加、醤油、塩コショウで味を整える。