ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の食事を記録しています。

カレイ煮付け、大根ステーキ、味噌汁

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カレイ煮付け
主人作

味噌汁
大根150短冊切り、玉ねぎ輪切りスライス100、水200、鰹だしレンチン5分。水300を入れてわかし、弱火で煮込む。ミョウガ二個スライスを入れてひと煮立ち、味噌大2をときいれる。

大根ステーキ
大根厚めの半月切り280をご飯と一緒に炊飯。バターひとかけを溶かして、中火で両面に焼き目をつけ、酒醤油みりん小2くらいを入れて、水分がなくなるまで煮詰める。ネギをちらす。