ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の食事を記録しています。

三色丼、春菊白和え、味噌汁

f:id:yukiwakayuki:20161201220341j:plain
三色丼
【肉そぼろ】冷凍パラパラ豚50鶏80ミンチに煮豚の汁120を入れて強火で炒める。
【卵そぼろ】卵二個、酒みりん大1、塩小1/4、マヨネーズたらっと入れて混ぜ、スチーマーで蓋をせずレンチン1分、混ぜてさらに40秒、20秒。
【いんげんそぼろ】
冷凍いんげんを切ったもの50、めんつゆ、水、鰹節を入れて強火で炒める。

春菊白あえ
春菊ざく切りレンチン3分しぼって、味噌砂糖醤油小1、スリゴマと和える。ボリュームが足りないかと、豆腐150レンチン1分×2をクッキングシートにまいてざるにおいたもの、砂糖醤油味噌小1を追加して混ぜる。

味噌汁
冷凍白ネギ、なす半月切り、湯通し油揚げをゴマ油少々で炒める。水550、だしを追加してわかし、味噌大2をときいれる。
f:id:yukiwakayuki:20161201220413j:plain