2016-10-04 野菜炒め、赤いきんぴら、スープ 野菜炒め 豚こま100を塩コショウで炒め、もやし一袋を入れて1分蒸し焼き。しょうがチューブ、オイスターソース 小1、酒醤油 大1、鶏がら 小1、ラー油 数滴を加えて炒めて、ニラを入れてざっと炒める。とろみちゃんでとろみをつける。赤いきんぴら 赤ピーマン人参千切りに砂糖大1をかけて炒め、酒醤油みりん大1、を入れたら多かったので少し捨てて炒め、ごまをいれる。スープ 鶏ガラ小1、醤油大1/2、オイスターソース少々、水500、玉ねぎスライスをわかし、ワカメをいれる。