さんまパン粉焼き
耐熱皿にオリーブオイル20を流して、塩をしてペーパーで包んでおいたさんま(内臓は取り除く)ぶつ切りをおき、塩コショウする。オリーブオイルをさらに数滴ずつかけ、パン粉20、粉チーズ大１、オリーブオイル10くらい？しっとりするまで、にんにくチューブ、パセリを混ぜたものをのせ、トースターで10分焼く。なかなか好評だったので次回も作ろうかな、簡単だったし。
ポテトサラダ
じゃがいも250、砂糖大１、ひたひたの水でレンチン５分、水分を捨ててつぶす。きゅうりスライス塩揉み流してしぼる、卵１個に穴をあけてレンチン１分つぶす、マヨネーズ20、砂糖小1/2、カラシ、塩コショウ、粒コショウを入れて混ぜる。
スープ
人参千切り、玉ねぎスライス、冷凍えのき、水500、コンソメ一袋をわかす。醤油、塩コショウ、粒コショウをかける。
