スープ
ベーコン１枚レンチン１分スライス、人参キャベツ玉ねぎスライサーでスライス千切りレンチン３分、水450、かやのや野菜だし一袋をわかし、５分くらい弱火で煮込む。塩コショウ、醤油で味をととのえる。
豚バラきゅうり炒め
きゅうり２本を縦にしましまの皮をむき、縦半分、あつめの斜め切り、塩をまぶして流し、水気をペーパーで拭く。豚バラスライス100を塩コショウ、生姜千切りと炒め、色が変わったら、きゅうりを入れて酒大1、鶏ガラ小1、醤油数滴、ラー油数滴を入れる。水とき片栗粉を入れてとろみをつける。
いんげんゴマ和え
モロッコいんげん輪切りとめんつゆをレンチン２分、醤油10、砂糖小1、ごま、鰹節を入れて混ぜる。
