ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の食事を記録しています。

鶏ももレタス炒め、ニラ玉スープ、春菊のおひたし

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鶏ももレタス炒め
鶏ももがくさかっかたので、にんにくチューブ、酒を入れて湯通し、キャベツざく切りと塩コショウして炊飯。鶏ももがやっぱりくさいので、レタスとともに、昨日と同様オイスターソースで炒める。

ニラ玉スープ
ニラのマヨゴマ和えにしようとレンチン2分、量が少ないので、水400、鶏ガラ小2弱、醤油少々、コショウを入れてわかさそ、卵をときいれる。

春菊のおひたし
春菊レンチン2分、あらってしぼり、おかかと醤油、酢をかける。

オマケ
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主人が買ってきてくれたデザート♡