ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

手羽元とゴボウの煮物、大根サラダ、味噌汁

手羽元とゴボウの煮物
手羽元 7本、ゴボウ1本半、醤油 50、みりん 40、酒 15、砂糖 30、水 50、ホイルをのせて炊飯。
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大根サラダ
大根270をピーラーでむいて、ポン酢15、ごま油1滴、鰹節を和える。一度しぼって、ポン酢15を混ぜる。
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味噌汁
いりこと昆布だし500、じゃがいも千切りと玉ねぎスライスレンチン6分をわかし、ワカメと味噌40をときいれる。
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