豚こまピーマン味噌炒め
玉ねぎ半分スライスを炒める。豚こま150に酒小１、塩コショウ、生姜チューブをもみこんで片栗粉をまぶしたものを色が変わるまで炒める。ピーマン乱切り４個を入れて、味噌酒みりん15、醤油砂糖小１、すりごまをいれて強火で炒める。
おからサラダ
おから100、豆腐70、玉ねぎ半分レンチン１分、ツナ一缶、納豆タレごと１個、めんつゆハチミツ7.5、マヨ醤油3、塩昆布、コショウを混ぜる。
味噌汁
いりことコンブを半日つけた水550、冷凍しめじをわかし、ワカメと味噌40をときいれる。
