じゃがいも200を水200とレンチン、マッシュルーム炒め、豚ロース150は塩コショウと小麦粉をふって焼く。人参200、玉ねぎ500、ウインナー４本、水600、マギーブイヨン二個炊飯。あわせてシチュールー６かけをいれてわかして煮込む。牛乳250をいれ、片栗粉15で…

かぶの塩麻婆 かぶ250くし切りと水200と鶏ガラ6をレンチン。にんにく生姜チューブごま油の香りが出たら、鶏ミンチ150をいれて炒め、えのき50をいれてさらに炒め、酒大１をいれてさらに炒める。あわせてオイスターソース醤油小１、長ネギ30、水100、かぶの葉…

豚カツ 豚ロース厚切りに塩コショウ、水とき小麦粉をつけて重ね、パン粉をつけて揚げる。白和え ほうれん草茹でて絞ってざく切り、人参レンチンにめんつゆをまぶし、水切り豆腐300、味噌砂糖醤油小１、ごまを混ぜる。味噌汁 ほうれん草、玉ねぎ

チキン南蛮 鶏むねフォークでさしてそぎきり塩砂糖酒をもみこんで片栗粉をまぶして蒸し焼き、酢砂糖醤油大１をいれる。玉ねぎみじん切りレンチンと卵１個ホイルをまいてコップにかぶる水といれてレンチン８分みじん切り、きゅうりみじん切りに塩をもみこんで…