ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2019-06-30から1日間の記事一覧

【夜】カレー/【昼】瓦そば

カレー 人参300、玉ねぎ350角切りレンチン、じゃがいもレンチン、豚こま270酒醤油カレー粉小1くらいと片栗粉をまぶしてレンチン。こども用に300くらい取り分けて水400弱、カレーの王子様二袋、片栗粉少々でとろみをつける。残りに水800くらい、ルー4かけ、…

ぶり照り焼き、味噌汁、きゅうり漬け

ぶりの照り焼き ぶり3切れをよく拭いて(今回は塩を両面にふってから酒をかけ、20分したら水で流して拭いて)、ラップにまいて冷凍、解凍する。フライパンで焼いて裏返し、酒醤油みりん大2くらい、砂糖大1くらい、ねぎの青いところをいれて蓋をして蒸し焼き…

豚バラ中華炒め、白菜漬け、味噌汁

豚バラ中華炒め 冷凍豚バラスライス100、冷凍中華野菜220、冷凍しめじをいれて炒め、鶏ガラ小1くらい、ポン酢大1くらい、生姜千切りをいれて炒め、卵1個をいれて炒める。白菜漬け 白菜千切り、すし酢、酒醤油小1くらい味噌汁 玉ねぎスライスレンチン、わ…