ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2019-05-25から1日間の記事一覧

野菜炒め、ブロッコリー豆腐あんかけ、スープ

野菜炒め 人参50千切りとツナ缶を炒め、小松菜茎をいれて炒め、もやし一袋をいれて炒め、塩コショウ、冷凍しめじ一袋、小松菜葉っぱを入れて炒め、水 150、酒 大1、鶏ガラ 小2、オイスターソースとソースを小1くらいいれ、片栗粉10でとろみをつける。スープ…

鮭の蒸し焼き、きゅうり、味噌汁

鮭の蒸し焼き もやし一袋、人参千切り50、ピーマン50、玉ねぎ50に塩コショウ、鮭三切れを味噌36、マヨケチャ30、酒醤油入れ忘れにつけて上にのせ、蓋をして蒸し焼き。きゅうり きゅうり三本330を輪切り、塩小1/4くらい、塩昆布10、醤油小1につける。味噌汁 …

糸こんきんぴら、南蛮漬け、キャベツナムル、味噌汁

糸こんきんぴら 糸こん茹でこぼして、からいりし、砂糖大1、醤油みりん大1~2をいれて炒め、汁気がなくなってからごまをいれる。南蛮漬け 水70、酒10、醤油・酢40、砂糖18、みりん20をレンチン1分。人参ピーマン千切り・玉ねぎスライスレンチンをいれる…