ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2019-04-12から1日間の記事一覧

もつ煮込み、きゅうり漬物、味噌汁

煮込み モツ300を塩少々をいれた熱湯で一度5分茹でてから茹で汁を捨て、水で洗う。再度熱湯をわかして、ねぎの青い部分と生姜チューブ、酒大2は入れ忘れをいれて10分、下茹でする。 もつ、大根200と人参80のいちょう切り、白ネギ斜め切り100、こんにゃく一…