しぐれ煮 豚こま100と牛こま200を荒みじん、100はハンバーグにすることに変更で取り分け。残りに砂糖大1をいれて炒め、醤油みりん大1、生姜チューブをいれめ炒める。出た脂を拭き取る。ハンバーグ こま100に塩2つまみをいれてもみこみ、玉ねぎ100みじん切…
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