ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2019-01-28から1日間の記事一覧

チキンカツ、漬物、味噌汁

チキンカツ 鶏むねそぎ切りにたぶん酒塩砂糖をまぶして冷凍、解凍したものに、酒醤油小1とマヨネーズ大1をまぶし、パン粉をつけ、揚げる。キャベツ漬物 キャベツざく切り180、大根いちょう切り、生姜千切り、大根葉をみじん切りして塩揉みお湯をかけたもの…

焼豚、玉ねぎスープ

焼豚 豚肉400をフォークでブスブス刺しまくり、表面をこんがり焼く。じゃがいも→里芋、人参3本260、玉ねぎ→長ネギ1本130、砂糖 130、醤油 100、酒100、にんにくチューブ入れ忘れ、生姜スライス、間違えてみりん100を全て投入し、蓋をして30分ほど中火で煮込…