ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2019-01-16から1日間の記事一覧

かぶの肉巻き、里芋梅サラダ、味噌汁

かぶの肉巻き かぶ特大の半分に、塩コショウと小麦粉をふった豚ももスライスを巻く。両面焼いて、酒醤油みりん大1強をいれて煮詰める。里芋梅サラダ 里芋4個を皮ごと茹で、皮を剥いて300。まだ固かったのでレンチン、ブレンダーでつぶし、梅3個、鰹節一袋…

2日目のカレー、生ハムとトマト豆腐のサラダ、白菜漬け、角煮

2日目のカレー 角煮の煮汁と水で少しのばして角煮 昨日の角煮まんの具の残り生ハムとトマト豆腐のサラダ 水切り豆腐のスライスと、トマトのスライスを生ハムで包む。粉チーズ、オリーブ油、粒こしょう、ネギをかける。白菜漬け 白菜千切り、すし酢、酒醤油…