西京漬け 市販品をレンチン味噌汁 白菜ざく切り、白ネギスライス、大根いちょう切り、水500、鰹だしを煮込み、豆腐もいれて水200追加、味噌大３をときいれる。ひじき 水240、醤油みりん40、砂糖で味付け。卯の花 ひじき半分に冷凍しておいた生おから100、冷…

春巻 人参1/2本80、玉ねぎ一個130スライス、湯通し豚こま100ざく切り、春雨50くらい戻してざく切り、鶏ガラ小１くらい、オイスターソース大１くらい、塩コショウ、水半分ひたひたくらいを煮込み、生姜すり下ろしをいれる。水分がなくなったら冷まし、春巻の…