ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2018-09-05から1日間の記事一覧

豚肉大根おろし煮、白和え、卯の花、味噌汁

豚肉大根おろし煮 豚こま250に(肉が柔らかくなるかと)大根下ろしを入れておく。肉を取りだし、酒醤油片栗粉をまぶして茹でる。水分を捨て、軽く炒めるようにして残った水分を飛ばし、漬けていた大根おろしと、新しい大根おろしも加えて軽く煮込み、ポン酢を…