サバ大根 大根拍子木切り150、白ネギ一本斜め切りをごま油で焼き付け、水100、酒大1、醤油小2、砂糖小1、生姜チューブ、サバ味噌煮缶をいれて煮込む。味をみて甘かったので醤油小1くらい追加。砂糖減らせばよかったか。ごま、ねぎをちらす。なすの漬物 …
豚なすキムチ炒め 豚こま250酒醤油片栗粉をまぶして湯通し、キムチ200くらいと炒め、冷凍揚げなす220に水もいれてレンチン、捨てたものもいれて炒めて、醤油小1くらいをいれて炒める。大根サラダ 大根千切り200、鰹節、ポン酢めんつゆを混ぜる。味噌汁 小松…
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