ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2018-07-29から1日間の記事一覧

フライド大根、豚たまタレぽん炒め、枝豆、

たれぽん炒め 玉ねぎスライス200を炒め、豚こま250に酒醤油片栗粉をまぶして焼き、焼き肉のたれ20、ポン酢25を混ぜる。枝豆 冷凍を自然解凍しただけフライド大根 大根拍子木切り200、塩2をまぶしてしばらくおく。片栗粉・小麦粉12をまぶして揚げる。青のりを…

麻婆茄子豆腐、スープ、大根サラダ

麻婆茄子豆腐 玉ねぎみじん切り100、牛肉スライス100、にんにく生姜豆板醤チューブを炒める。牛肉を取り出して叩いて、青ネギの青い部分もきって戻す。水300、鶏ガラ大1、醤油大1と1/2、味噌酢砂糖小1、冷凍揚げなす220レンチン3分水で流す、豆腐300をわ…