豚大根 豚こま100を湯通しして炒めて脂を拭き取り、大根300一センチ幅いちょう切りレンチン８分、水150、酒醤油みりん大２くらい、鰹だしをわかし、煮汁がなくなるまで中火で煮込む。切り干しカレー炒め 切り干し26水に戻してざく切り、人参千切りを茹でこぼ…