アスパラ肉巻き つくね風は、鶏ひき肉250、レンチン豆腐150、冷凍玉ねぎみじん切り30、生姜チューブ、醤油小２、片栗粉10～を混ぜる。カレー風味は、鶏ひき肉150、ガラムマサラ・クミン・ターメリック・塩小1/2くらい、片栗粉10くらいを混ぜる。アスパラの根…

チキンカツサンド 鶏むね１枚観音開きに薄くしてフォークでさし、酒、砂糖塩1～2をもみこむ。小麦粉20、水30くらい？をといたものをコロッケにつけた残りをつけ、パン粉をおしつける。油で揚げ焼きにする。キャベツ千切り150とソースではさむ。オニオンスー…

卯の花 常備菜のひじきにおからパウダーをいれる。切り干し 常備菜の切り干しサラダ照り焼きチキン 鶏むね１枚に砂糖3をまぶし、水酒15と塩3をいれてもみこむ。醤油砂糖みりん15くらいを入れて、1時間くらい漬ける。オーブントースターの専用トレイにアルミ…