豚ロース大根おろし煮 豚ロース２枚240筋きりして軽く叩いたものを、大根すりおろし180、ショウガみじん切り小1/2くらいにつけておく。醤油20、砂糖小１、ごま油たらっともいれてもみ、30分から一時間。フライパンで豚肉の両面を強火でさっと焼く。続いてタ…