なす玉ねぎ味噌汁 なす一本斜めスライス、新玉ねぎ二個スライスあわせて270をごま油で炒める。水500、鰹だしをわかし、味噌大２をときいれる。白菜牛肉炒め 牛肉250に酒醤油片栗粉をまぶし、砂糖小１弱と生姜チューブを加えて炒め合わせ、肉の色が変わったら…

チキンナゲット 鶏ミンチ200、キッチンタオルでまいた豆腐150、人参ブレンダー75、しょうゆ酒小麦粉10、鶏ガラ2くらい、しょうがにんにくチューブ、ゴマ油を混ぜる。トースターで焼く。コールスロー キャベツ200、人参100、すし酢30、酒醤油小１をつける。マ…