回鍋肉 しょうがにんにく豆板醤チューブと、豚230に酒大１、醤油数滴、片栗粉をまぶして炒める。脂を拭き取る。キャベツ200とピーマン100レンチン５分水気を切っていれて炒め、オイスターソース酒みりん大1、しょうゆ 小1/2、味噌 小1を入れて混ぜる。スープ…

豚キムチ鍋 豚肉スライス230、醤油小１、にんにく生姜チューブをもみこんで焼き、出た脂を捨てる。もやし250、キムチ200をいれて炒める。水600、酒みりん大２くらい、豆腐350、人参千切り200、冷凍椎茸エリンギスライスをいれてわかし、弱火で煮込む。味見し…