茹で鶏 鶏むね、玉ねぎスライス280、生姜スライス、水850、酒大1、塩小1/2をわかし、弱火にして20分、そのまま冷ます。切って、キャベツ千切りの上にのせる。茹で汁25、醤油20くらい?、ポン酢オイスターソース砂糖小1くらい、ラー油、ごまを混ぜてたれを…
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