2018-02-14から1日間の記事一覧
チョコレートケーキ チョコレート190(ガーナ赤100、トップバリュブラック55、明治ザチョコレートミルク33)と無塩バター160を刻んでボウルに入れ、レンチン1分、さらに1分。卵4個を割り、泡だて器でときほぐし、1度漉して170、チョコレート・バターをあたた…
豚もも野菜巻き 豚ももスライス250に塩コショウ、小麦粉をふり、大根200千切りを巻いて焼く。酒醤油みりん大1.5くらい(みりんは多め)、砂糖小1で水分が飛ぶまで焼く。じゃがいも玉ねぎ味噌汁 じゃがいも玉ねぎスライスレンチン5分、水500、鰹だしをわかし…
豚の角煮 主人作!春巻 春雨炒めの残りを春巻の皮で巻いて揚げる。味噌汁 人参千切りレンチン、湯通し油揚げ、冷凍えのき、水500、鰹だしをわかし、味噌大2をときいれる。白菜漬け 白菜250、すし酢30、酒醤油小1をもみこみ、漬けておく。