ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2018-01-11から1日間の記事一覧

ぜんざい

自家製あんこ150、水150、砂糖小2、塩ひとつまみをわかす。 子供用にはいも団子と米粉30~と水30を混ぜてお湯で二分の米粉団子で。米粉団子は豆腐にすればよかったかな。かたかった。

豚こまチャーシュー風、ポタージュ、エリンギ人参炒め

豚こまチャーシュー風 豚こま肉400、酒片栗粉大1、砂糖塩小1/2、コショウ、にんにくチューブを入れてモミモミ。ラップに広げて巻き寿司のように、くるくると巻く。そのまま耐熱皿にのせてレンチン3分、フライパンで焦げ目をつける。醤油20に20分漬ける。ポ…