ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2017-12-01から1日間の記事一覧

かぼちゃ煮物、れんこん牛肉炒め

かぼちゃ煮物 水300、砂糖醤油みりん大1.5をわかし、冷凍かぼちゃ400をいれて中火で落し蓋をして柔らかくなるまで煮る。れんこん牛肉炒め 牛肉スライス100湯通し、水を捨てて炒め、油を拭く。冷凍れんこん150を焼いて焼き目をつけ、酒醤油みりん大1をいれて…

肉豆腐、味噌汁

大根人参味噌汁 大根100千切り、人参180千切りレンチン、水750、鰹だしをわかし、味噌大3をときいれる。肉豆腐 水150、酒醤油みりん砂糖大1と1/2、鰹だしをわかし、玉ねぎ大一個300弱くらい、豆腐300をわかし、蓋をして弱火で玉ねぎが透明になるまで煮込む…