ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2017-11-19から1日間の記事一覧

塩タラパン粉焼き、れんこんカレー焼き、味噌汁

パン粉焼き 塩タラを水500と塩5に30分つけて水を捨てる。耐熱皿にいれ、パン粉24、青のり(2つかみをちぎる)、塩小1/4、油23を混ぜてのせ、トースターで焼く。れんこんカレー焼き 冷凍れんこん300くらい、水につけてわけ、水気を切って醤油小1くらいをかけて…

さんまの竜田揚げ、味噌汁

さんまの竜田あげ さんま3尾三枚おろし三等分(お店にお願い)、酒醤油みりん10くらい、生姜チューブに10分弱、汁を拭いて片栗粉をまぶして冷凍しておく。冷凍のまま揚げる。味噌汁 れんこん100すりおろし、水分は鍋にうつし、ひじきと梅チューブ、大葉1枚み…