すき焼き ねぎに焼きめをつけて香りを出し、玉ねぎ１個櫛切りレンチン３分も入れてから、牛肉２枚の両面をさっと焼く。酒しょうゆみりん100、砂糖30をいれてわかし、弱火にして、湯通しざく切り糸こん200、豆腐150、冷凍しいたけ４つ、白菜200～300、昨日の…