ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2017-07-26から1日間の記事一覧

麻婆茄子、うざく、味噌汁

麻婆茄子 フライパンに油を熱し、にんにく、生姜チューブ、豆板醤を炒めて、香りがでたら、強火で豚ミンチ150をほぐしながら炒める。 挽き肉に火が通ったら、茄子縦に八等分三本、ごま油を入れしんなりするまで炒める。 しんなりしたら、水 300、ガラ小1…