麻婆茄子 フライパンに油を熱し、にんにく、生姜チューブ、豆板醤を炒めて、香りがでたら、強火で豚ミンチ150をほぐしながら炒める。 挽き肉に火が通ったら、茄子縦に八等分三本、ごま油を入れしんなりするまで炒める。 しんなりしたら、水 300、ガラ小1…
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