きんぴらごぼう 冷凍ごぼう人参ミックス250を炒め、酒醤油みりん大1.5くらい、めんつゆ少々、ごまを入れて炒める。味噌汁 水500、豆腐角切り150、冷凍えのきなめこを入れてわかし、味噌大２をときいれ、ワカメを入れる。レタスサラダ レタス120をちぎり、醤…

シンプル早焼き２斤 強力粉 500 バター（有塩） 18 砂糖 15→12.5 塩 2.5→3 水 373 スキムミルク 10→13 ドライイースト4 早焼き、2斤、うすめ

キーマカレー 人参玉ねぎピーマンエリンギ椎茸みじん切り400、鶏ミンチ150を炒め、カレー粉ガラムマサラ大１を入れて炒め、ケチャップお好みソース大１弱、ウスターソースオイスターソース大1/2くらいを入れて炒め、カレールウ二種類一かけずつを刻んで入れ…