ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の食事を記録しています。

2017-04-23から1日間の記事一覧

鶏南蛮漬け、大根しょうが焼き、味噌汁

鶏むね南蛮漬け 水75、酢40、砂糖20、醤油25、鰹だしをレンチン1分。人参玉ねぎかぶの葉みじん切り300くらいを入れる。鶏むねそぎ切り酒砂糖塩につけたものを冷凍、解凍したものに、酒醤油片栗粉をまぶして焼き、油を拭いて漬けだれに混ぜる。人参えのき味…