ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2017-02-15から1日間の記事一覧

鶏むねピカタ、かぼちゃサラダ、スープ

鶏むねピカタ 鶏むね皮なし1枚300をそぎ切り、フォークでさして、塩砂糖2と酒大1くらいにつけておく。冷凍、解凍。コショウ、強力粉15を袋に入れてまぶす。卵1個を入れてまぶす。フライパンに油を大2くらいたっぷり入れ中火で熱し、肉を入れる。焼き色が…