鶏ムネ味噌漬け 昨日の一キロ鶏ムネから300くらいとりわけ、味噌 45、酒みりん大１、醤油小１、生姜にんにくチューブを混ぜたものに一晩つけこむ。 油を熱したフライパンにいれ、平たくしてアルミホイルをかぶせて中火で焼く。味噌の焦げた匂いがしたら弱火…