麻婆豆腐 生姜みじん切り、ニンニクチューブ、ネギみじん切りを炒める。豚ミンチ100を加え、色が変わったら、水150、鶏ガラ小1、酒大2くらい、醤油大1くらい、砂糖小2、味噌大1くらい、入れ忘れた豆板醤を加える。沸いてきたら豆腐300を一口大に崩しな…
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