いかとじゃがいもの煮たの これまた主人作♪感謝！ 豆腐ステーキ 豆腐150二個レンチン３分、クッキングシートで包んで冷ます。食べやすい大きさに切り、片栗粉を全体にまぶしながら少し多めの油をひいたフライパンに入れ、強火～中火で両面を焼く。一旦、火を…

鶏そぼろ～シリコンスチーマーに鶏ミンチ120、醤油20、酒みりん10、砂糖小1強、生姜すり下ろしをいれて、蓋をしてレンチン１分、混ぜてさらに１分、追加で１分。あけて30秒。 卵そぼろ～卵１個、酒大１強くらい、みりん大１弱くらい、砂糖小１くらい、塩小1/…

厚揚げひじき 水で戻して湯通ししたヒジキ20、角切りにして湯通しした厚揚げを、水120、鰹節、酒醤油砂糖大さじ1.5を煮詰める。 さんまと大根の煮たの 主人作♪ 味噌汁 水に昆布を入れて550、取り出して、チンゲン菜ざく切り100、冷凍椎茸スライスをわかし、…