ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2016-08-19から1日間の記事一覧

夏カレー2日目、なすのポン酢漬け、ゴーヤのめんつゆ漬け

なすのポン酢漬け なす小1本を縦に半分、横に三等分、皮に飾りを入れて皮を下にし、胡麻油をたらっとかけてレンチン2分×2回。生姜すり下ろしをいれたポン酢に熱いまま漬ける。ゴーヤのめんつゆ漬け ゴーヤスライスを熱湯1~2分、ざるにあげ、めんつゆ2倍…