豚バラオイスター焼き バラブロック350を三センチ幅に切り、オイスターソース醤油砂糖22.5、酒ごま油7.5、ねぎみじん切り35、青じそ二枚みじん切り、にんにくチューブで漬け込む。翌朝冷凍。食べる日に解凍、170℃のオーブンで18分、裏返して５分焼く。半分に…

アクアパッツァ風 マーガリン、にんにくスライスを炒め、頭・うろこをとってはらわたを出したいさき一匹、プチトマト六個、冷凍しめじ２つかみ、白ワイン200、コンソメ1/2袋、塩小１弱、醤油小１、バジル、コショウを入れて中火で蓋をする。５分したら弱火に…