チャーハン、ピリ辛野菜和え、味噌汁

チャーハン
豚こま40、白ネギみじん切り30、ごま油たら、醤油小１を混ぜて蓋をせずレンチン３分、卵二個(本当は一個)と焼肉のたれ大1/2、ごま油小１、鶏ガラ小1/2、ご飯140(本当は200)を混ぜて広げて蓋をせず１分半、混ぜて蓋をせず２分。

ピリ辛和え
キャベツと人参あわせて200レンチン、砂糖オイスターソース醤油小１、ごま油、ごま、豆板醤チューブをまぜる。

味噌汁
大根、白ネギ

ぶりの照り焼き、味噌汁、ポテトサラダ、ひじき

ポテトサラダ
じゃがいも250、玉ねぎスライス50、水、砂糖小２をレンチン、水気を捨てて酢10、塩コショウ、塩昆布2、大葉4枚をまぜる。さめたらマヨネーズ15もまぜる。

ぶりの照り焼き
ぶり一匹に塩をかけて洗い流して拭き取り、片栗粉をまぶして、水酒醤油みりん大２、砂糖小２をかけてレンチン３～４分。
ぶり二匹に塩をかけて洗い流しえ拭き取り、フライパンで焼き付けたら、酒醤油みりん砂糖をいれて、中火でホイルで落し蓋をして、しばらくしたら強火で両面を焼く。

味噌汁
大根人参スライサーできって千切り

ひじき
水240、醤油みりん40、砂糖

厚揚げあんかけ、味噌汁

厚揚げあんかけ
キャベツ人参千切りレンチンに、水230、めんつゆ23、塩一つまみをいれてわかし、片栗粉10のとろみをつける。厚揚げをトースターで焼いて、かける。

エリンギ青のりバター炒め

味噌汁
大根千切りレンチン、わかめ

豚とキャベツの炒め物、味噌汁、大根漬け

豚とキャベツの炒め物
豚こま酒醤油片栗粉をまぶして焼き、レンチンキャベツ千切りをいれて炒め、酒醤油みりんオイスターソースだったかな？いれる。

味噌汁
玉ねぎスライスレンチン、えのき

大根漬物
すし酢、酒醤油、砂糖、ゆずの皮

豚ヒレステーキ、白菜漬け、味噌汁

豚ヒレステーキ
玉ねぎすりおろしにつけた豚ヒレスライスをフライパンで蓋をして中火で両面焼く。にんにく生姜チューブとケチャップソース酒醤油みりん酢砂糖…くらいを適当にいれ、肉は一度取り出し、小麦粉をふるいいれてとろみがついたらもう一度肉にからめる。

白菜漬け
白菜千切り、すし酢、酒醤油

味噌汁
大根千切り、白ネギスライス

鶏むねとなすの炒め物、スープ、酢の物/ピザ

ピザ
水150、強力粉100、薄力粉200、オリーブ油50、ドライイースト7.5、塩2をこね10～15分、ビニルにいれて冷蔵庫へ。翌朝５つにわけて丸め、のばす。冷凍庫へ。ケチャップにオレガノとバジル、玉ねぎみじん切りレンチンを混ぜて塗り、エリンギ、玉ねぎ、ピーマン、ツナ、ハム、チーズをのせて220度にあためたオーブンで200度15～20分焼く。

鶏むねとなすの炒め物
鶏むねフォークでさしてそぎ切り、塩砂糖酒をもみこんでフライパンで蓋をして中火で両面焼き、なす２本塩水につけてからごま油をからめてレンチン、まぜて酒醤油みりんオイスターソースをからめる。

スープ
ピザのケチャップソースの残り少しに、具の残り玉ねぎスライスレンチン、水、マギーブイヨン一個をわかす。

酢の物
きゅうりスライス、すし酢30～40、めんつゆ酢5～10、砂糖大１

ハンバーグ、ポタージュ、大根サラダ

ハンバーグ
豚ミンチ100、鶏ミンチ250、ケチャップパン粉30、オールスパイスこしょう、玉ねぎみじん切り150レンチン、丸めて、蓋をして中火で焼く。

ポタージュ
かぼちゃ200、玉ねぎ100スライス、水250、バター、マギーブイヨン一個レンチン、ミキサーにかけてこし、牛乳250をいれてわかす。

大根サラダ
大根千切り、鰹節、ポン酢、めんつゆ